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研ぎ済 日本橋木屋 梅治作 牛刀 鍔付 200mm 鋼はがね包丁 調理器具ナイフ【2025 カレンダーの人気アイテム】
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製品について
現現代の名工、村上文雄(二代目梅治）が鍛える入魂の料理庖丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現。はがねの庖丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であることを私達に教えてくれます。牛刀は諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。ご家庭では刃渡り１８ｃｍ～２２cmのものが最適です。
刃渡り：約200mm
新品定価33000円。(木屋ホームページより)
手研ぎ済み。すぐ使えます。
状態は画像にてご確認ください。
・中古品なので写真に撮りきれない汚れやキズがある場合があります。神経質な方はご遠慮ください。
・当方、専門的な知識はございませんので質問等にお答え出来ない場合もございます。状態などは画像にてご確認ください。写真の追加などのご要望があれば、出来る限り対応致します。
・ゆうゆうメルカリ便(ゆうパケットポスト)もしくはらくらくメルカリ便(ネコポス)で発送させて頂きます。
※検索用
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